domingo, 30 de setembro de 2012

Oficina de Nutrição Ayurveda no Porto



A Ayurveda é a Ciência Médica Milenar Indiana que exalta a Saúde recorrendo à Alimentação Correcta e adequada a cada tipo de Constituição Humana como factor de prevenção. A proposta desta Oficina é uma viagem de aprofundamento sobre os factores que nos tornam únicos, aliada aos sabores que nos proporcionam um encontro com a Saúde e com o equilíbrio interior, e a aplicação quotidiana de uma rotina alimentar saudável, proporcionada pela riqueza de paladares, pela abundância de texturas e pela criatividade própria da Cozinha Ayurvédica.


05 OUTUBRO
10h -12h30
- Introdução ao Ayurveda
- Os Três Gunas (Qualidades)
- Os Três Humores (Vata, Pitta e Kapha)
- Os Sete Dhatus (Tecidos corporais)
- A Digestão e Assimilação
- Jatharagni – O Fogo Digestivo
- Ama – Toxinas Alimentares

14h – 17h
- O Ayurveda e a Alimentação
- Fome e Apetite
- Dieta e a Mente
- Rasa – Os Seis Sabores
- Virya (Potência/Temperatura)
- Vipak (Efeito Pós-digestivo)
- Prabhava (A Energia única)
- Dieta para Vata, Pitta e Kapha

06 OUTUBRO
10h – 13h
- Terapia Nutricional
- Virudha Ahar – Combinações Alimentares
- Rutu Charya – Rotina Sazonal
- Dina Charya – Rotina Diária
- Desintoxicação Alimentar
- Meditação e Mantras


Degustação de alguns pratos
 Vegetarianos confeccionados ao
ritmo da Ayurveda
























Inscrições na Maria Papoila Botica!
Shopping Brasília
Praça Mouzinho de Albuquerque, 113, piso 0, lojas E1, E2 e E3 - 4100-359 - Porto
Telf: (351) 220 997 093 / (351) 929 267 331 email: geral@mariapapoilabotica.com
www.mariapapoilabotica.com
Namasté!